Voller Gastronomie Erfolg: Der Praxis Guide für Gründung, Eröffnung, Marketing und Optimierung von Restaurant, Café oder Bar (2020)

Voller Gastronomie Erfolg Der Praxis Guide f r Gr ndung Er ffnung Marketing und Optimierung von Restaurant Caf oder Bar Die gute Nachricht vorweg Grunds tzlich kann jeder ohne gro e Einstiegsh rden und Voraussetzungen ein eigenes Restaurant gr nden Allerdings gibt es gibt eine Reihe von Vorschriften und Genehmigungen
  • Title: Voller Gastronomie Erfolg: Der Praxis Guide für Gründung, Eröffnung, Marketing und Optimierung von Restaurant, Café oder Bar
  • Author: Arne Buss
  • ISBN: 1980320489
  • Page: 218
  • Format:
  • Voller Gastronomie Erfolg: Der Praxis Guide für Gründung, Eröffnung, Marketing und Optimierung von Restaurant, Café oder Bar
    Die gute Nachricht vorweg Grunds tzlich kann jeder ohne gro e Einstiegsh rden und Voraussetzungen ein eigenes Restaurant gr nden Allerdings gibt es gibt eine Reihe von Vorschriften und Genehmigungen, die bei der Gr ndung eines gastronomischen Betriebs beachtet werden m ssen, auf die man nicht vorbereitet wird Die Vorbereitung und Planung auf die Er ffnung Ihres Restaurants, Cafes oder Bar ist f r den sp teren Erfolg entscheidend Dieser Ratgeber aus der Praxis soll Ihnen den Start in die Gastronomie und den Betrieb eines Restaurants, Caf s oder Bar so leicht wie m glich machen Das Buch richtet sich an Existenzgr nder in der Gastronomie, mit oder ohne Gastro Erfahrung Aber auch an Gastronomen, die bereits ein Unternehmen f hren und ihr bestehendes Konzept voranbringen wollen Lernen Sie in diesem beliebten Buch eines Gastronomie Profis wie Sie Ihr Restaurant optimal auf die Gr ndung vorbereiten alle erforderlichen Anforderungen, Auflagen und Genehmigungen f r Ihr Restaurant, Cafe oder Ihre Bar einhalten die richtige mentale Einstellung zum Betreiben eines gastronomischen Betriebes bekommen welche M glichkeiten es zur Finanzierung gibt mehr Umsatz erzielen durch erfolgreiches Marketing, offline und online die Abl ufe im Service und in der K che optimieren mehr Umsatz machen durch richtige Preiskalkulation mit einfachen Mitteln den berblick im laufenden Betrieb behalten Inhalt auf einen Blick VORWORT BER DEN AUTOR 1 DAS RICHTIGE MINDSET F R ERFOLGREICHE GASTRONOMEN 2 DER GRUNDSTEIN F R DEN ERFOLG DIE VORBEREITUNG 2.1 Gesch ftsidee 2.2 Finanzplanung 2.3 Business Plan 2.4 Finanzierungsm glichkeiten 2.5 Marketing 3 DAS ENTSCHEIDENDE IM LAUFENDEN BETRIEB 3.1 Die 5 wichtigsten Faktoren f r einen Spitzenservice 3.2 Optimierungstipps in der K che 3.3 Optimierungstipps im Service 3.4 Auf einfache Weise Preise kalkulieren 3.5 Laufendes Controlling 3.6 Permanente Weiterbildung 3.7 Spa haben 4 VORSCHRIFTEN, GENEHMIGUNGEN ZUSCH SSE 4.1 Vorschriften und Genehmigungen bei Gr ndung 4.2 Anforderungen an Kassensysteme 4.3 Zusch sse und F rderungen
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      Arne Buss

    One Reply to “Voller Gastronomie Erfolg: Der Praxis Guide für Gründung, Eröffnung, Marketing und Optimierung von Restaurant, Café oder Bar”

    1. Ich habe mir das Buch f r mein eigenes Gastronomieprojekt gekauft Es hat meine Erwartungen absolut erf llt, alle wichtigen Themengebiete werden abgedeckt und erkl rt Kann das Buch absolut weiterempfehlen.

    2. Dieses Buch beschreibt sehr anschaulich, was bei Restaurant Gr ndung und Betrieb zu beachten ist und enth lt sogar Businessplan Tools zum downloaden Schnell wird klar, ein Restaurant hat viele knifflige Erfolgsfaktoren Hierf r bietet der Autor interessante L sungen und mehr.

    3. Sehr toll geschrieben freu mich schon wenn ich alles auch selbst umsetzten kann vielen Dank f r diese geistreichen Seiten

    4. Tolles Buch mit vielen Praxistipps, die ich sofort umsetzen konnte Insbesondere die Tipps zum Marketing haben mir nochmal neue Ideen gebracht Viel Inhalt f r wenig Geld Sehr zu empfehlen.

    5. Aller Anfang ist schwer, auch in der Gastronomie das wei man nicht erst seit Rosins Restaurant Umso besser, dass es mit diesem Buch nun eine praktische und motivierende Anleitung gibt, damit der Einstieg gelingt und der Betrieb erfolgreich wird.Von Gewerbeanmeldung und Business Plan ber Finanzierung bis hin zur Gestaltung der Speisekarte oder den Grundlagen des perfekten Service, der Ratgeber wirft alle wichtigen Fragen auf und liefert dazu die passenden Antworten Ein aktuelles Kapitel ist auch [...]

    6. Die wichtigsten und relevanten punkte f r die Gastronomie zusammengefasst, sehr gutes Buch f r die Anfangsphase und informativ f r die Gastronomie gr ndung.

    7. Ein sehr gutes Buch, verst ndlich geschrieben und gut umsetzbar Darauf hat die Szenegewartet Das Buch ist auf jeden Fall sehr empflenswert

    8. Habe mir das E Book heute direkt gekauft Tolle Inhalte, gerade f r Menschen die ganz am Anfang stehen.Klasse Arbeit Absolut empfehlenswert.

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